PROGRAMME :
14h à 19h : ENTREE LIBRE et gratuite du jardin
14.30 : VISITE GUIDEE d'un jardin d'herboriste. PAF 4 € par personne, enfant accompagné de moins de 12 ans gratuit. Réservation souhaitée au 0479 25 29 34. Lors de cette visite guidée, nous explorerons ensemble les différentes plantes médicinales qui poussent ici, chacune racontant sa propre histoire et offrant des bienfaits uniques. Vous découvrirez comment elles sont cultivées de manière durable. Ensuite, nous vous emmènerons à la découverte de notre mare renaturée, un véritable écosystème en miniature. Cette zone aquatique a été restaurée pour favoriser la biodiversité locale et offre un habitat idéal pour de nombreuses espèces.
TEA-ROOM ET BAR : pâtisseries maison, tisanes de notre production, jus du verger et bières locales.
BOUTIQUE : tisanes et herbes aromatiques "les Jardins de la Grange".
16h : ATELIER : confitures d'automne
Lors de cet atelier, les participants apprennent à identifier divers fruits tels que les mûres, les framboises, les cassis, les groseilles, les églantiers, les prunelles et les cenelles, souvent trouvés dans les forêts et les champs, mais aussi cultivés dans les jardins.
Ensuite, l'atelier se concentre sur la préparation artisanale de confitures, en utilisant des techniques traditionnelles qui préservent les saveurs naturelles et les bienfaits des fruits. Les participants découvrent également l'importance de l'équilibre entre sucre et fruit pour obtenir une texture parfaite, ainsi que des astuces pour stériliser et conserver les pots de confiture.
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