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Le Jardin des Simples à travers le temps et l’histoire

Qu’est-ce qu’un Jardin des Simples ? Quelle était sa fonction ? Pourquoi les plantes étaient-elles si précieuses ? Comment était-il entretenu ? Par qui ? Quelle est l’histoire du Jardin des Simples de l’Hôpital Notre-Dame à la Rose ?
Cette visite guidée, c’est un voyage dans le temps, depuis la conception du lieu jusqu’à aujourd’hui.

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